Chi siamo

Tutto ebbe inizio da

un'idea

MEZCAL grill & bar è un ristorante messicano di Torino giovane e dinamico, caratterizzato da un’autentica cucina che si rifà direttamente al Messico e agli Stati Uniti del Sud (la cosiddetta Tex-mex). Nasce nel 2014 dall’idea di portare il buon cibo tex-mex anche nella periferia di Torino. L’obiettivo primario del locale è quello di modernizzare la cucina messicana, ma allo stesso tempo senza tralasciare la tradizione vera e propria. Il ristorante si avvale inoltre di un personale capace, dinamico e sempre pronto a rispondere a tutte le esigenze del cliente.

Gli abitanti dell’antica Città del Messico scoprirono una cucina nuova al loro palato, in cui i pomodori, i fagioli, le spezie e l’avocado erano gli ingredienti fondamentali. Con il passare del tempo etnie e culture si sono mescolate, e pian piano si aggiunsero alla tradizione culinaria mesoamericana il riso, il manzo, le patate e il pollo, cosicché nei secoli nacque la cucina messicana moderna come la conosciamo oggi.

Tacos, burritos, chili con carne e fajitas sono solo alcuni dei nostri piatti (ispirati direttamente alla cucina tradizionale messicana), arricchiti da oltre 15 anni di esperienza nelle cucine e senza mai tralasciare la tradizione. Questo ristorante messicano di Torino ha saputo venire incontro alle esigenze della clientela di oggi aggiungendo al menu classico tex-mex anche pietanze vegetariane.

Oltre all’ottimo ristorante, caratterizzato da una cucina tradizionale-moderna prodotta solo con ingredienti accuratamente selezionati, il cliente potrà gustare un distillato tipico della tradizione messicana, che non a caso dà anche il nome al locale: il Mezcal.

Vi aspettiamo per passare una serata insieme a voi e ai vostri cari, in un ambiente con muchos amigos!


Mezcal

il liquore

Noto anche come Mezcal, è un distillato tipico del Messico che si ottiene dalla pianta di agave, proprio come la tequila. Il nome di questa bevanda deriva dalla lingua náhuatl mexcalli, da metl (agave) e ixcalli (cotto).

Diversamente dalla più commerciale tequila il mezcal viene prodotto solamente con la parte centrale della pianta di agave. L’aromatizzazione di alcuni tipi di mezcal, forse i più noti e particolari, viene inserita nelle bottiglie una larva di insetto, comunemente detto “gusano”.

Visita la mezcaloteca!

Mezcal - Ristorante messicano Torino
Mezcal - Ristorante messicano Torino

MEZCAL – Ristorante Messicano Torino

RISTOMEX Soc. Coop.
Strada Settimo, 75 – 10156 Torino (TO)
Tel.: 011 037 63 64 – 373 737 2744
P.Iva: 11213070011
eMail: mezcal.torino@gmail.com

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